(材料:2人分)
豚バラ薄切り肉…200g
もやし…1袋(200g)
青ネギ…5本
キムチ…150g
醤油…小さじ1
砂糖…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
白ごま…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
醤油…適量
コショウ…適量
(作り方)
1.耐熱ボウルにキムチ(100g)、醤油、砂糖、おろしにんにくを入れて混ぜる。
2.豚バラを5cm幅に切りながら加えて混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
3.もやしを加えてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。
4.青ネギをキッチンバサミで5cm幅に切って加えて混ぜ、白ごま、ごま油、キムチ(50g)を混ぜる。
5.醤油、コショウで味を調える。
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